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Torre d Orti
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Torre d' Orti Torre Rosso Veronese IGP 2017

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Produktbeschreibung

In der Nase ist der Wein sehr fruchtig und hat eine gewisse W�rze. Vor allem Aromen von Kirschen und Beeren pr�gen die Nase. Dazu noch etwas Pfeffer, getrocknetes Obst und Kaffee.

Am Gaumen ist der Wein aus Venetien gut ausbalanciert mit sehr weichen Tanninen und milder S�ure. Die fruchtigen Noten kommen gut zur Geltung und ergeben mit den w�rzigen Nuancen einen mittleren bis langen Abgang.

Lagerung 3-5 Jahre, ideale Trinktemperatur 16-18�C

In dem kleinen �rtchen Marcellise ca 20km nord�stlich von Verona liegt das Weingut Torre d' Orti. Hier werden die Charakteristischen roten B�den die typischen Weine dieser Gegend erzeugt. HIerzu geh�rt dieser Rosso Ripasso der haupts�chlich aus den f�r die Gegend typischen lokalen Rebsorten 60% Corvina und Corvinone, 25% Rondinella und 15% Merlot. Bei der Herstellung des Weins gibt es die Besoderheit, da� der Jungwein aus den frischen lokalen Traubensorten auf den Wein/Trester der angetrockneten Merlottrauben gegeben wird, woraufhin eine zweite G�rung einsetzt, die die vorhandenen Aromen der angetrickneten Trauben aufnimmt und in den Wein �bertr�gt. Danach wird der Wein f�r 12 Monate in gebrauchten Barriques aus 2. und 3. Belegung, sowie gr��eren 20Hl F�ssern gelagert. Nach diesem Fassausbau wird der Wein abgef�llt.��




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