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Montgras
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Montgras Reserva Cabernet Sauvignon Syrah 0,75 l

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Produktbeschreibung

Rotwein trocken, Chile


Die Montgras Reserva-Serie steht für die Philosophie, Leidenschaft und Erfahrung bei Montgras, jeden Wein entsprechend seinem einzigartigen Terroir auszubauen. Die Trauben für diese Weine werden von Hand in ausgewählten Parzellen der Montgras Weinberge gelesen, um das Optimum für jeden Wein zu erhalten. Die schmackhaften, weichen und verführerischen Rotweine reifen 5 bis 8 Monate auf Eichenholz, um Komplexität, Struktur und Stil zu perfektionieren.

Diese Reihe bietet mit ihrem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis ausgewogene, leicht zugängliche und auch für die Gastronomie gut geeignete Weine, die sehr gut zu einem breiten Spektrum an Speisen passen.
 

Name:

Montgras Reserva Cabernet Sauvignon Syrah

Herkunftsland:

Chile

Anbaugebiet:

Colchagua Valley, MontGras Weinberge

Klassifizierung:

D.O. Valle Central

Rebsorten:

55% Cabernet Sauvignon, 45% Syrah

Bodenart:

 

Vinifizierung:

Die Trauben werden im April ausgewählt und von Hand geerntet. Traditionelle Weinbereitung mit 3-maligem Umpumpen pro Tag, kaltes Einmaischen für 24 Stunden bei 15 – 18 °C, PDM Hefe. Maischegärung auf den Schalen 20 Tage. Reife: 55% des Weines auf Eichenholz, davon 80% französische Eiche, 20% amerikanische Eiche, 25% davon neues Holz, 10 Monate lang.

Lagerfähigkeit:

Bis zu 7 Jahren, kann jedoch sofort genossen werden

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Tief rubinrot mit violetten Schimmern. Im Duft Aromen von Nelken und schwarzen Oliven, umrahmt von Brombeeren und Zeder. Im Mund kräftig und fokussiert. Üppige Tannine geben dem Wein Struktur, ergänzt mit Noten von schwarzen Früchten und Zeder. Ein kraftvoller Wein mit eleganter Textur und langem, angenehmem Abgang.

Alkoholgehalt:

14%vol

Säure:

5,29 g/l

Restzucker:

3,65 g/l

Empfehlung:

Rotes durchwachsenes Fleisch und Käse

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Hersteller:

Vina MonGras S.A., Av. Eliodoro Yánez 2962, Providencia, 7510277, Santiago, Chile

Importeur:

GCF, 1, rue de la Division Leclerc-67290 PETERSBACH, France

Allergene:

Enthält Sulfite


www.montgras.cl


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