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Rotwein 2012 MERLOT "Elenovo" Barrique, Elenovo, Bulgarien

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Produktbeschreibung

ArtikelnummerBG 9071
EAN–Code3800213972456
BezeichnungMerlot "EM" Barrique Elenovo
Jahrgang2012
Volumen0,75 l
AnbaugebietElenovo, Trakiatal, Südbulgarien
ErzeugerKellerei Edoardo Miroglio Elenovo
RebsortenMerlot
BödenZimtwaldböden mit Sand- und Lehmanteil
QualitätQualitätswein mit kontrollierter Herkunft Elenovo
Fassreife18 Monate in französischen Barriques
Lagerfähigkeit9-11 Jahre
Serviertemperatur18-20 °C
Alkohol14,0 % vol.
Restsüße2,8 g/l
Gesamtsäure4,9 g/l
Geschmacksrichtungtrocken
Charakterisierungtrocken, 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, vollmundig und voller edle Frucht, mit kräftigen aber harmonischen Tanninen, beachtlich vielschichtige Aromen nach Kirschen, Trockenpflaumen, Himbeeren und feinem Pfeffer, ein bemerkenswertes Finale. Ein Spitzen-Merlot aus Bulgarien. Jähriche Auflage ca. 4500 Flaschen.
InformationenMerlot ist eine alte französische Rebsorte, deren Weine weich schmecken, ein wenig nach Pflaumen, bei Überreife erinnet sie oft an Bitterschokolade. Die Weine reifen schnell und sind bereits als Jungweine harmonisch. Sie sind fein, mit einem guten Extrakt und dunkelrot in der Farbe. Merlot ist eine Sorte höchster Qualität. In den 60-e Jahren hat in Bulgarien ein Massen-Anbau begonnen. Die Sorte ist empfindlich gegenüber niedrige Temperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete um Haskovo, Jambol, Ivajlovgrad, Harmanli, Ljubimetz, Stambolovo, Burgas im Südbulgarien, wird aber landesweit angebaut. Die Sorte nimmt heute 14% der Gesamtrebfläche des Landes ein. Der Merlot aus einem einzigartigen Weinberg (Single Vinyard, Einzellagen Merlot-Weinberg) in Elenovo hat bereits seit Jahren eine große Fan-Gemeinde. Alte, gepflegte Rebstöcke, die strikt zu reduzirten Erträgen gepflegt werden, sorgen für das hervorragende Traubenmaterial für diesen einmaligen Wein in 4000- bis 4500 Flaschen jährlicher Auflage. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc.
Empfehlungeinzigartiger Solo-Genuss

 

kein Verkauf an Personen unter 18 Jahre (Jugenschutzgesetz). Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite


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