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Constantia Glen
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Three 2016

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Produktbeschreibung

Saftige dunkle Beerenfrucht!

Kräftiges Rubinrot. In der Nase intensiver Duft nach dunklen Beeren, Schwarzkirsche, zarte Kräuterwürze und weisser Pfeffer, ein Hauch von Orangenzesten, reife Herzkirschen, zartes Cassis im Hintergrund, feiner Nougattouch. Am Gaumen wieder saftige dunkle Beerenfrucht unterlegt mit samtigen gut eingebundenen Tanninen, elegant, feine Mineralik, harmonischer Abgang.

Toller Speisenbegleiter!

Als frische, moderne Interpretation des klassischen Medoc ist dieser Wein in seinen jungen Jahren bereits beeindruckend, aber entwickelt bei einer Lagerung über weitere 5 – 9 Jahre gesteigerte Komplexität.


Farm - Zwischen den Hängen des Constantiaberges mit Blick auf die False Bay liegt Glen Alpine - ein nahezu unberührtes Fleckchen Erde von 60 Hektar, das bereits seit den 1960ern im Familienbesitz ist. In ihrer jüngeren Vergangenheit wurde die Farm von einer hügeligen Waldlandschaft in eine Angus-Rinderzucht verwandelt, doch nun schließt sich der Kreis der Geschichte und heute wird hier wieder Wein angebaut.

Winemaker - Von 2007 bis 2011 war Karl Lambour der Kellermeister, begleitet von Justin van Wyk. Justin übernahm Ende 2011 das alleinige Weinmacher Zepter. Unter Karl lernte er in den vergangenen Jahren die Feinheiten des Weinhandwerks. Karl verfügte über eine Fülle an Erfahrung, die er während seines Aufenthaltes in St. Emilion bei Châteaux Cheval Blanc, Angelus, Lafite und Pichon Comtesse machte.

 

 

 


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