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Bauer Anton
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Pinot Noir Wagram 2015

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Produktbeschreibung

Klassische Farbe, mittlere Dichte, Purpur und Karmin. In der Nase jugendliche Frucht, dazu Vegetabilität und Kräuterergänzung, noch jugendlich geprägt, ein bisschen verhalten. Am Gaumen röstiger Einstieg, elegante Beerenaromen und Pralinen, feine, gekochte Fruchtfülle, zarte Röstnoten als Ergänzung, jugendliches Toasting mit etwas Kaffeenoten, extraktsüß und elegant im Finish.

Anton Bauer, Jahrgang 1971, bewirtschaftet das 14 Hektar große Weingut in vierter Generation. Nach dem Abschluss der Weinbauschule Krems und einem Praktikum im Burgund war er mehr als vier Jahre als Önologe in einem renommierten niederösterreichischen Weinbaubetrieb tätig. 1992 übernahm er dann das elterliche Weingut und verfolgt seitdem kompromisslos seine Vorstellung von Qualität. Wichtig ist ihm das Herausarbeiten der Regionstypizität, der Terroirprägung der Weine, die sie unverwechselbar und unaustauschbar machen. Der Erfolg gibt ihm Recht, denn die Nachfrage nach seinen Weinen ist ungebrochen. Seine typisch österreichischen Weine - versehen mit einem gewissen internationalen Touch – beweisen sich auch auf den umkämpftesten Weinmärkten der Welt: 70% der Jahresproduktion werden exportiert, die wichtigsten Abnehmer haben ihren Sitz in den USA und in Großbritannien.

 

 


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